糖尿病人要控制饮食，无论品种还是分量，都要有一定的把握。零食不仅是美味，更是生活中的乐趣。对于糖尿病的“吃货”来说，把控零食也是非常重要的。但是，糖尿病人并非不能吃零食，专家也建议糖尿病人可以少吃多餐，在三餐之间加入一些零食作为补充。

　　1. 低GI水果。GI是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应，一般当GI指数在55以下的属于低GI食物。如在水果中，李子、樱桃、柚、猕猴桃都属于低GI水果，其中李子GI为24，樱桃GI为22，柚的GI为25。

　　2、油脂含量少的坚果。许多坚果加工少，比较天然，糖分也比较低，不过由于油脂含量高，选择坚果做零食时要尽量选择大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果，榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃点。

　　2. 番茄、黄瓜等蔬菜。常吃番茄可增强小血管功能，预防血管老化，所含“番茄素”能抑制细菌。黄瓜含有的葫芦素C能提高人体免疫功能，有抗癌作用;黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪，有利于肥胖糖友减肥;黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖友加餐零食以黄瓜代替淀粉类食物，对血糖几乎无影响。而且番茄、黄瓜可以生吃，无论家庭主妇还是办公室白领，都可以轻松清理食用。

　　糖尿病患者的饮食必须要非常的注意，必须根据自身体重定制合理的饮食计划，选择低血糖生成的食物。而且尽量不用或少用单糖和双糖类碳水化合物，如蜂蜜、白糖和蔗糖等。日常可吃些糙米饭，降低血糖。

　　另外，还可以适当的增吃一些食物纤维。纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用。

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