肺癌是一种十分常见的癌症，在我国恶性肿瘤死亡率中排第二位。而很多人却不知道，肺癌的治疗只不过是第一步，肺癌患者平时的饮食也有很多需要注意的地方，如果饮食不当，很有可能导致治疗无效甚至是病情恶化。
蛋白质是肺癌患者的主要营养物质，要根据患者的消化能力选用蛋类，乳类，瘦肉，鱼及豆制品;新鲜的水果蔬菜可补充体内的维生素及微量元素，应鼓励患者多吃;碳水化合物是主要的供能物质，要尽量给予补充。饮食搭配，食欲减退者要少量多餐，选一些浓缩优质蛋白质。多菜谱、多样化搭配，在食品的调配上要注意色、香、味以增进食欲。
对于病人若是有恶心呕吐的肺癌症状出现，此时要谨遵医嘱，需要先控制症状再采取进食，同时注意饮食环境的清洁、舒适、安静，严重厌食或不能由口进食者，可用鼻饲或静脉补充营养。肺癌病人不要过分苛求忌口，初以高营养易消化的流食、半流食、软食为主，食物应无刺激性，戒烟酒，宜多食含胡萝卜和维生素C丰富的水果蔬菜。
肺癌患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，应多吃一些含蛋白质，碳水化合物丰富的食品，提高膳食质量，为手术创造良好的条件。如果营养状况较差，很难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复不利。要求饮食含有人体必需的各种营养素。在足够热量供应时，可以补充蛋白质营养，促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。要素膳的种类很多，应用时，要从低浓度开始，若口服应注意慢饮，由于要素膳为高渗液，引用过快易产生腹泻和呕吐。
同消化道肿瘤作比较，肺癌病人的饮食应是好解决的。除上述滋补食品外，肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。可以尽量增加病人的进食量和进食次数。要注意：肺癌病人应忌腥油腻食物，禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。
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